こだわり「食」

低GI値を選んで食べよう

こんにちは、トライアングル健康法の久保です。糖尿病について、恒常性（ホメオスタシス）が壊れている状態であるという話をしましたが、これからは恒常性が壊れてい […]

野菜の王様ってなんだと思いますか？これからの夏に、最高の効果を発揮する野菜はモロヘイヤです。モロヘイヤのネバネバは、ムチンという成分で胃腸の粘膜を守ってく […]

暑い日が続きますね。昼間の水分補給は当然なんですが、実は夜に熱中症になる人も結構多いようです。私たちは寝ている時に、500mlほどの水分を失っています。 […]

2月バレンタインデーで超人気だったあのスイーツ！生はちみつ専門店の「ハニーショコラサンドリーフ」に新しい味フランボワーズのフレーバーが新登場！しました。 […]

梅肉エキスは我が家ではかかせない自然食品の一つです。小さな子どもや、祖父母など年配の方、元気で健康な人は、健康管理にサプリメントって抵抗があるかと思います […]

いやしの村が紹介している、（株）いかすさんの野菜が、昨年2021年のカブに続き、2022年度は「キャベツが最優秀賞」「ナスが優秀賞」をいただきました。いかす […]

炭素循環農法ってご存じですか？農薬や肥料を使ってないのに、虫がつかない元気な野菜が育つ農法が「炭素循環農法」。なんて魅力的なんだろうって思いました。株 […]

「いのちの壱」という品種のお米がご存じですか？有名なのが龍の瞳というブランド米だそうなので、早速取り寄せるとビックリ、粒がコシヒカリの約1.5倍と大きく […]

水分の不足による疲れはなぜ起こる？規則正しい生活や食事をしているにも関わらず、夏になると「疲れやすい」「なんかダルい」「暑さに耐えられない」という方はいま […]

健康ブームの中で、群を抜いて注目されているのが発酵食品ですよね。若い女性や主婦の中でもダイエット・健康・美容の為に、発酵食品を食事に取り入れたレシピがSN […]